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鏡開き

本日は鏡開きの日です。

年初1日〜7日は松の内といい年神様がいらっしゃると云われています。(関西などで松の内を15日までとするところもあり、鏡開きは20日になります)

確かに7日の人日の節句くらいまでは正月モードが抜け切りませんし、大寒に向かって節分くらいまでは寒さが厳しくなる一方ですし、このあたりで鏡餅を入れた温かいぜんざいなどが恋しくなるころです。

正月太りを解消するために糖質は控えたいところでもありますが、エネルギー(熱)にすぐ変わる餅(糖質)と低脂質・高タンパク質のあずきが入ったぜんざいというのはこの時季に食べるのも合理的だなと思います。

関東より温かい関西の鏡開きの日が少し遅いのはそれもあったりするのかな?と思う今日この頃です。

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